きんぴらごぼうにハマる・・・

おからもおいしいしはすきんもおいしい。

なんでボクはあんなに偏食だったんでしょうか。

さすがにサラダはきついけど温野菜なら食べられるし

何より野菜はおいしいね。

これまでも食べていなかったわけではないけれど

あまり好きではないので（小さい頃から）

積極的には取ってませんでした。

ひじきもうまいよね。（これは自分で作れる）

意識的に野菜をメニューに取り入れてみてわかった。

野菜を多く入れると明らかに料理の味がよくなる。

昨日ゴマ坦々スープを作ったがなす、もやし、じゃがいもをいれたら

いい味になりました。辛いんだけど甘いみたいな。
（ただジャガイモを入れすぎたのと料を作りすぎたため体重増加・・・これは失敗）

そういえばバイト先で出る弁当や松屋の朝定食を食べている間に
漬物も浅漬けなら食べられるようになった。

キムチもなんだかんだで加熱処理すればいけるようになった。

大学のサークルの合宿で山奥に行ったとき毎食野菜中心のメニューだったので

苦手（食わず嫌い）だった生トマトも克服した。

日々是成長です。