すいとん。

初めてすいとんを作ってみた。
薄力粉に水入れてこねて
だしで煮てみた。

あんまりうまくない・・・
まず小麦粉の匂いがダメだ。
水の分量が多すぎたのか
それともこねかたがたりなかったのか。

腹は確かにふくれるし
手が汚れること以外はそんなに手間もかからない。
それになんてったって安い！
困った時はこれで！とか思ってたんだけど
イマイチでした。

自分で作ってここまでまずかったのは
梅雑炊以来だわ・・・

残念。