龍の家（たつのや）

久留米ラーメン第2弾。
今日も先輩に連れて行ってもらいました。

・・・

うまいっ！！！

ここはいい！ハマッタ！

まず、備え付けのもやしがうまい。
辛くてシャキシャキしててラーメンができるまでこれをつまみながら待つわけだ。

Bランチ790円なり。
たるみはこく味を頼みました。
ラーメン（こく味）は580円。
九州のラーメンにしては一杯580円と少し高めだけど
それだけの価値があるね。この店には。

久留米ラーメンの特徴なのかは
はっきりとしたことはいえないけど
少し塩分が強いかな。（先日行った大龍よりは気にならないけどね）
でもここのスープにはそれを中和する作用がある。
ちょっぴりスープが甘いんだよ。
背油？がこの甘さと濃厚な味わいととろみをうんでいるんだなぁ・・・（タブン）

とにかくうまくてね。
チャーシューもとろとろだしさ。
店長さんの湯きりもリズムがよくてね。
店はほぼ満員状態だったけど
あんまり待たされた感覚もなかったし。

ここは今後もお世話になりそうです。
しっかしおいしいラーメン屋さんに出会うと
どうしてこんなに幸せな気分になるかね。